A szervezet többféle célra használja ezt a nélkülözhetetlen komponenst, többek között az oxidatív stressz elleni védelemre és az immunrendszer támogatására. Az E-vitamin bizonyos élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben lelhető fel. Bár a legtöbben gyakran egyetlen vegyületnek gondolják, valójában 8 zsírban oldódó, erőteljes antioxidáns hatású vegyület csoportjáról van szó.
E 8 kémiai forma közül, az alfa-tokoferol felel meg leginkább az emberek táplálkozási igényeinek. Az E-vitamin természetes módon, többek között magvakban, diófélékben és egyes zöldségekben fordul elő.…
Olvasd tovább