A finom gyros felé vezető út első mérföldköve a jó recept, csak ezután következnek a minőségi alapanyagok és megfelelő eszközök. Ha már rendelkezik egy kiváló recepttel és a szerződés is szignózva van a beszállító céggel, akkor nincs más hátra, mint elbarangolni a gyros sütők világába.
Tudni kell, hogy a gyros sütők többféle módon osztályozhatóak. A felhasznált energia szerint, vannak gázos és elektromos változatok, méret szerint pedig megkülönböztetnek 1-es, 2-es, 3-as és 4-es sütőket. Példának okáért, az 1-es jelzésű készülékek körülbelül 7 kg hús sütésére alkalmasak, aminek maximális magassága 180 mm lehet.…
Olvasd tovább