Egyre több a túlsúlyos kisgyermek, a cukorbeteg, a szív- és érrendszeri betegséggel küzdő felnőtt, és be kell látnunk, hogy ezek a problémák komoly összefüggésben vannak a drasztikusan megváltozott étkezési szokásainkkal, amelyeket talán már minősíteni sem lehet az utóbbi időben. A káposzta a paleo étrend kedvenc alapanyaga, hiszen nagyon sokféleképpen elkészthetjük és a család is örülni fog a könnyű, de ugyanakkor laktató fogásnak. A paleo étrendben a megszokottnál kicsit sovány hús szerepel és kevesebb szénhidrát, amelyet a gabonafélék teljes elhagyása jelenti. …
Olvasd tovább