A hidrogén indexet az ivóvíz egyik legfontosabb jellemzőjének tartják. Ez felelős a lúgok és a savak egyensúlyáért az emberi szervezetben. Így a kémiai reakciók és a biológiai folyamatok menete a sejtekben a pH értéktől függ.
A rövidítés mögött rejlő szó latin eredetű, ami a “hidrogén ereje” kifejezésre vonatkozik és egy adott elem töltött részecskéi aktivitásának mértékét jelenti. A pH mutató kiszámításához a hidrogén ionok koncentrációját kell megmérni. …
Olvasd tovább